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上海本地水果尝鲜"路线图" 比洋水果更美味

立夏刚过,皮薄爽甜的8424西瓜已经上市啦!

南桃北葡水晶梨、金山蟠桃崇明桔……随着一连串优质的本地时令水果轮番上市,上海开始进入了“水果旺季”。小编为大家细数了一份最新的《沪产水果路线图》,这些新鲜美味,是只有在“魔都”才能享受到的福利,馋老呸们赶紧收藏。

——浦东——

上海本地水果尝鲜

  甜瓜

  最佳时间:4月中旬-7月中旬

  出产地:浦东南汇

  今年,浦东首批地产甜瓜“西薄洛托”和“玉菇”已4月中旬起亮相市场。

  甜瓜富含维生素、矿物质、氨基酸等多种营养成分,有滋阴润肺、生津解渴、提神醒脑等多种保健功效。成熟优质的“玉菇”甜瓜表皮白中带黄、瓤肉鲜绿、香甜爽口。其甜度一般高达15,远超一般的甜瓜,有“天下第一瓜”的美誉。

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  8424西瓜

  出产地:浦东南汇

  最佳时间:5月上旬-10月中旬

  今年的南汇8424西瓜已于5月8日上市。由于受寒潮影响,今年的8424西瓜病虫害较少或几乎没有。同时受昼夜温差大、风向异于常年等气候影响,今年的浦东品牌南汇8424西瓜甜度整体都在11度以上。在品质上、口感风味上,都优于往年。

  为何要叫“8424”?原来,这个品种是1984年2月4日由原南汇县农业专家育种成功的,由于皮薄,汁多、甘甜、爽口,再加上个头适中,近年来成为西瓜中的“王牌”。

  “好瓜不怕推敲”,挑瓜要一看、二敲、三听音。一看看的是其外观,一般纹络清晰、花纹均匀、皮质光亮、瓜底小的才是皮薄肉甜的好瓜;二敲则是要感受其在手上的震动感;三听是当敲击时瓜发出的听到清脆的回声时才是成熟度最适宜的好瓜。

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  三林塘崩瓜

  出产地:浦东三林塘

  最佳时间:5月-6月中旬

关于三林塘崩瓜,在清同治《上海县志》中有这样的描述:“沪郊西瓜以三林塘雪瓤西瓜为最,味甜、质脆、水多,为西瓜中上品。”三林塘崩瓜个不大,三四斤 左右,皮特薄,味极甜。而且三林塘崩瓜皮一击即破,由此得名。三林塘种植崩瓜的历史已有百余年。这一带土质疏松肥沃,瓜农栽培得法,因此此处的瓜比别处更 鲜甜多汁。

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  南汇水蜜桃

  出产地:浦东南汇

  最佳时间:7月—8月

  水蜜桃在上海栽培历史非常悠久,是桃果种类中难得的佳品,其中南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。具有果形圆整、美观、硕大、肉质嫩厚且汁多,皮呈乳白色、易剥离,香味浓,纤维少。

  南汇水蜜桃经过三个阶段的较大规模发展,品种结构不断更新、优化,形成了以大团蜜露、新凤蜜露、湖景蜜露为主的良种体系。炎夏酷暑,咬一口南汇水蜜桃,沁人心脾,润入肺腑。

——崇明——

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  甜芦粟

  出产地:崇明城桥镇

  最佳时间:8月—10月

  崇明甜芦粟茎青节长,汁多味甜,肉质松脆,食用方便。崇明县地处世界甜芦粟生产最佳纬度区,气候清朗,生态无污染的环境、独特的砂质土壤,非常适合植物的生长,这里号称中国甜芦粟之乡。

上海本地水果尝鲜

  记得小时候经常会吃剩半节芦粟,然后将细细的芦粟外壳用剪刀将每一片剪尖,再将芦粟皮半弯曲地插入内杆,拴上红绳把手,一个芦粟灯笼玩具就大功告成。这些芦粟灯笼常常成为同学之间是不是会吃甜芦粟的标志。而制作出来的样子也是各不相同!

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  飞岛柑橘

  出产地:崇明绿华镇

  最佳时间:10月中旬—12月中旬

  随着桂花香渐渐淡去,橘子的脸蛋儿开始泛红了,崇明绿华镇的万亩橘园迎来了“掩映橘林千点火,苞箱新橘万株金”的盛景,橘园飘香,酸酸的甜甜的。

  绿华老百姓们以橘为生,与柑橘结下了不解之缘。绿华地区栽培的“飞岛”牌柑橘子,肉质柔嫩化渣,芳香可口,从枝头新鲜采摘的橘子,更是果肉紧致,汁水颇多,口味酸酸甜甜,能够吃到最饱满最天然的味道。

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  前卫蜜橘

  出产地:长兴岛

  最佳时间:10月中旬—12月中旬

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