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凉拌孔雀黄瓜

  味达美醇香米醋 2勺

  六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺

  白糖 1小勺

  芝麻香油 3克

  白芝麻 适量

  

做法步骤

  

凉拌孔雀黄瓜

  1、准备处理好食材,枸杞用纯净水浸泡一下。

  

凉拌孔雀黄瓜

  2、黄瓜用刨刀,刨成薄片。

  

凉拌孔雀黄瓜

  3、用少许食盐把黄瓜表面抹一下,静置5分钟。

  

凉拌孔雀黄瓜

  4、黄瓜依次卷起来,摆成孔雀图,把黄瓜片切成菱形摆放。

  

凉拌孔雀黄瓜

  5、准备好调料汁:味达美醇香米醋2勺,六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺,白糖3克,芝麻香油1小勺,白芝麻适量调匀。

  

凉拌孔雀黄瓜

  6、番茄切成图中的形状,摆成孔雀头,把枸杞和辣椒点缀。

  

凉拌孔雀黄瓜

  7、颜值高,酸辣开胃的孔雀黄瓜可以上桌啦。

  

凉拌孔雀黄瓜

  8、吃的时候把调料汁均匀浇入即可享用。

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