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西梅和李子的区别

西梅和李子的区别

西梅产于法国西南部,形如杏梅,不但能当零食吃,还可入菜,无论用来做沙拉、糕点还是主食、配料都非常合适,在外形上和李子是两种十分相似的水果,看则相似实际上差别很大,尤其是在价格上更是相差甚大,下面我们就一起来看一看西梅和李子的区别吧!

西梅和李子的区别

西梅和李子的品种不同

1、西梅:西梅是梅子的一种,属于蔷薇科杏属梅,是亚热带的特产果树,其果实多为椭圆偏长形。

2、李子:李子是蔷薇科李属植物,和梅子属于同科不同属,其果实多为圆形。

西梅和李子的区别

西梅和李子的味道不同

1、西梅:西梅以甜味为主,带有轻微的酸味,果皮还带有一丝涩涩的口感,靠近果核处更甜。

2、李子:李子品种不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味较少,而成熟透的李子也有很甜的,不过果皮处都是酸的,靠近果核处也很甜。

西梅和李子的区别

西梅和李子的产地不同

1、西梅:我国的西梅主要都是进口的,锅内目前种植较少,其主要产地在美国加州和法国的西南部。

2、李子:李子是我国的传统水果之一,在我国的中南部广泛种植,并且有多种品种,成熟期覆盖了3~9月。

西梅和李子的区别

西梅和李子的价格不同

1、西梅:西梅由于主要是靠进口,因此价格就比较贵,一般在35元/斤左右,果实比较大,比较新鲜的价格更贵。

2、李子:李子的交个就比较便宜,在旺季时价格最便宜,可能出现2~3元/斤,最贵也不过5元/斤。

西梅和李子的区别

西梅和李子的营养不同

1、西梅:西梅的主要营养成分集中体现在其果皮上的花青素以及果肉中的维生素A,其他营养成分含量不高。

2、李子:李子不含花青素,维生素A的含量也远远不及西梅,而且果酸含量高,总体营养价值不及西梅一半。

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