您的位置: 主页 > 从年初的要扩张店面到如今想转让水果店 老资格的水果店老板也看不懂今年的

从年初的要扩张店面到如今想转让水果店 老资格的水果店老板也看不懂今年的

  周四晚上11点,刚加班回家的刘盼走进婺江家园的一家社区水果店,在仔细看了水果价格后,她挑了一只皇冠梨交给了老板。

  “4块钱”刘盼用手机扫码付了钱快步走出水果店。从嘉兴来杭州工作的她一直有吃水果的习惯,不过自从水果涨价以来,她每天的水果摄入量也变少了。“今晚我会先吃半只梨,明早剩下的就榨梨汁喝。”

  在刘盼印象中从3月份开始,水果就涨价了,而且一直有往上冲的势头。“我每个月都会提前划定各项开支的金额,所以用于水果的开支每月基本一致。水果价格上涨,我能选择的种类也从之前的车厘子变成了便宜一些的苹果,现在已经换成了梨。”

  感受到水果涨价的人并不在少数。在水星阁附近有一家水果摊位的李先生介绍,现在店里的水果品种主要是菠萝、西瓜和荔枝居多,其他水果的进货价太高了,他小本经营承受不起。“梨已经不主动进货了,一些老顾客提前来预订时,我才会帮着带一些。”

  从全国来看,杭州市场上水果涨价并非个例,记者从卓创资讯了解到,这次水果涨价影响了全国多个地区,除了杭州之外,北京、上海、广州、深圳等地都出现不同程度的水果上涨。

  在网上还出现了一份水果价格城市榜单,位居榜单第一梯队的是北京、上海和深圳,第二梯队的是以杭州、南京、武汉、成都、天津、苏州为首的12座城市。榜单的制作者称,对以上城市的水果价格做了统计,其中涨幅最高城市是北京和上海,水果涨价幅度分别达到50%和30%。

  人们日常食用的水果价格为什么会突然飙升,何时才会回落,记者为此向多方求证。

  水果店里交易量不足去年同期一半 老板从想扩大经营到如今要转让

  晚上11点,陈玉铎还坐在店里收银台后等待顾客的光临,整整一天店里的营业额只有400多元,这相当于去年同期的一半不到,这样的情况已经持续了一个多月,虽然还能保证一家三口的生计,但他年初时的计划算是完全泡汤了。

  对于陈玉铎来说,去年是个好年份,水果品质好,销量大,利润空间也足,一年时间他就赚了20多万,这让他萌生了扩大店面的打算。过年前他和隔壁门店的经营户谈妥了门面转让费,准备过完年返杭过度一个月就把扩大店面的事确定下来。

  可从3月底开始,他发现今年的水果行情与他所熟悉的大不一样。“多个进货渠道都在涨价,从三月份到现在皇冠梨、苹果的进货价都在上涨,这直接导致店里水果的零售价格也跟着往上走。现在我的店里,只有荔枝和香蕉等水果价格相对稳定一些。”

  陈玉铎掰着手指盘点了一下店里水果的零售价格:皇冠梨13元/斤,苹果9元/斤、就连往年同期已经处于大规模上市的西瓜零售价也突破了5元/斤。

  因为价格上涨的原因,陈玉铎店里的水果销量也大不如前。以去年5月为例,那时他店里一天营业额至少达到2000元左右,而现在仅有900多元。这直接导致他对年初制定的新年计划是否能达成产生了怀疑。

  而在陈玉铎觉得丧气时,在水星阁附近经营平价水果店的老板李先生则直接取消了梨这一水果单品的进货。“梨的价格涨幅很大,如果遇到顾客预订我才会在拿货时采购一些梨,目前店里只有苹果、香蕉等水果。批发价上涨,零售价不得不跟着涨。”

  批发市场经营户压力大 苹果和梨拉高其他水果价格

  水果价格上涨并非只出现在杭州一地。在北京、上海、南京、苏州等地,水果上涨的情况同样出现。

  根据网上一张水果价格榜单的情况来看,北京和上海的水果涨幅领先全国,达到了50%和30%,其他如南京、武汉、成都、天津、苏州、重庆、青岛、天津、郑州、长沙、厦门等城市的水果价格也有不同程度的上涨,而杭州在这张榜单中位于第二梯队。

  昨天凌晨两点,记者来到果品批发市场时,这里已灯火通明。来自富阳的采购商刘力帆正在清点刚买到的苹果。这次他总共买了12箱苹果,批发价8元/斤。这些苹果来自甘肃天水,是目前市场上为数不多的库存苹果了。“苹果批发价比两个月前上涨了20%左右,进货压力有点大。”

  实际上正如刘力帆所说的,目前苹果的价格正处于高点。在中国果品网的数据显示,去年5月18日甘肃天水的苹果在产地的批发价为2.5元/斤,而就在上周六同样产自甘肃天水的苹果产地批发价达到5.5元/斤。而陕西宝鸡的苹果信息则直接显示无库存。

上一篇:水果价格飙升:以前吃樱桃蓝莓 现在挑菜瓜香瓜
下一篇:大年初二沈阳八家子水果市场呈现人少车稀景象

您可能喜欢

回到顶部