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2017年水果市场行情走势

(原标题:2017年水果市场行情走势)

2017年水果市场行情走势

当前,我省在销水果种类主要为2016年贮藏的苹果、梨。2月中旬以来我省在销苹果、梨平均价格有明显回升,苹果平均价格为3.0元/公斤,较去年同期上涨约10%;梨平均价格为2.8元/公斤,较去年同期上涨约2.5%。贮藏果品的库存量与往年基本持平,约为78万吨,其中苹果库存量约为68万吨,梨库存量约为10万吨。库存水果以机械制冷库存贮为主,约占80%,土窑洞存贮比例低于20%。
  2017年我省水果面积将保持稳定或略有增长,水果面积预计达848万亩;水果产量保持稳步增长,产量预计达950万吨。2017年全年水果价格总体走势预计略有下降或基本平稳态势,同时存在阶段性或局部性的明显波动。不同树种品种价格走势继续保持分化,地方特色小种类水果如樱桃、冬枣、石榴、玉露香梨价格还有上涨空间或动力,苹果的早中熟品种和酥梨价格会相对稳定,红富士系苹果价格会略有下降但有趋于稳定的趋势。

  影响因素主要有以下几方面:一是以苹果、梨为主的北方水果预计2017年继续保持稳步增长,供给充沛,可能出现阶段性或局部性的价格明显下滑,同时中低端大宗水果价格还会延续下滑趋势;二是一些地方特色水果以其品质独特而优良,逐渐形成规模化生产,符合我国水果市场需求优质化、多样化和功能化的趋势,逐渐被市场认可和接受,价格还有上涨空间和动力;三是果品整体质量水平保持稳步提高,高档水果和功能化水果的比例稳步上升,增加了水果高端需求的有效供给,价格还会保持坚挺或上升;四是随着我国“一带一路”战略的推进,我省水果产业优势进一步发挥,水果果品走出去继续加速,鲜果出口继续保持快速增长,年增长率继续保持在20%以上,同时水果出口快速增长倒逼我省水果产业标准化、规模化和商品化程度快速提升,有效推动我省水果产业转型升级发展。

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